Estudio transversal sobre la relación entre el Ángulo de Fase y la Masa Músculo-Esquelética: Discriminando fenotipos de composición corporal para una nutrición de precisión.

Fernando Rojo Fernández

Resumen

La nutrición de precisión integra información genotípica y fenotípica con el fin de implementar una nutrición personalizada. El BIA multifrecuencia octopolar segmental ha sido validado frente a un modelo de 3C (DXA) para estimar la Masa-MúsculoEsquelética (SMM). El ángulo de fase (ɸ) es un indicador de la integridad de las membranas celulares y distribución de agua entre los compartimentos extra e intracelular y se ha correlacionado con el pronóstico de determinados desenlaces clínicos. El objetivo es evaluar los valores de ɸ y SMM ( ±SD) en una muestra de pacientes y su posible asociación, magnitud y dirección. Estudio transversal sobre una muestra (n=83 sujetos: 56 mujeres y 27 hombres) de 19-79 años y BMI=28,18±4,76 Kg/m2. Se registró el ɸ (50 kHz) y  la SMM mediante Inbody 770. Se aplicó la prueba de correlación no paramétrica Rho de Spearman. Se halló un valor medio de ɸ=5,65±0,74 (hombres=6,37±0,61, mujeres=5,3±0,51) y SMM=27,61±6,18 Kg (hombres=34,99±4,19, mujeres=24,06±3,01). La Rho=0,628 (p=0,00), sugiere la existencia de una asociación, no necesariamente lineal, moderada-fuerte, positiva, entre ɸ y SMM, en ambos sexos.  El ángulo de fase es capaz de discriminar los sujetos según sexo y cantidad de SMM, por lo que se erige como un parámetro útil para monitorizar la SMM.

Palabras clave

Composición corporal; Análisis de Impedancia Bioeléctrica (BIA); ángulo de fase (ɸ); Masa Músculo Esquelética (SMM)

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