Revista de la Sociedad Española de Cirugía de Obesidad y Metabólica y de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad
"Bariátrica & Metabólica Ibero-Americana"

Cómo los organoides están transformando la ciencia y los estudios en salud

Artículos de Revisión

Maitane González Arceo, Irene Besné Eseverri, María Puy Portillo

DOI: 10.53435/funj.01008

Resumen:
Los organoides son estructuras tridimensionales cultivadas in vitro a partir de células madre o de células tumorales que imitan la fisiología de órganos humanos. En las últimas décadas, se han convertido en una valiosa herramienta para investigación de enfermedades y desarrollo de nuevas terapias. Las características de los organoides dependen de su origen celular, que puede ser embrionario, pluripotente inducido, células madre adultas o células tumorales, y de las condiciones específicas de cultivo empleadas durante su desarrollo. En comparación con los cultivos bidimensionales tradicionales, los organoides reflejan mejor la fisiología, permitiendo estudios avanzados en medicina personalizada, de eficacia y toxicidad de fármacos, en medicina regenerativa e ingeniería tisular. En el contexto de la obesidad y trastornos metabólicos relacionados, proporcionan modelos valiosos para profundizar en su fisiopatología y explorar estrategias terapéuticas. No obstante, a pesar de los beneficios asociados, esta tecnología presenta limitaciones, como una replicación insuficiente de la fisiología orgánica y un coste relativamente alto. A pesar de estas ventajas, actualmente existen ciertos desafíos como la replicación incompleta de las funciones complejas de los órganos y los altos costes de producción. Sin embargo, esta tecnología demuestra un potencial significativo en la investigación biomédica y sigue abierta a futuros avances.

Palabras Clave:
organoides, cultivos 3D, modelo de enfermedades, medicina de precisión, medicina regenerativa

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