Obesidad sarcopénica tras cirugía bariátrica: ¿un resultado influenciado por lo que hay en el plato?
Artículos Originales Breves
Daniel Redondo Pallés, Oihana Monasterio JImenez, Naroa Campo Olano, Cristina Moreno Rengel, Iñigo hernando Alday, Amelia Oleaga Alday
Organismos colaboradores:
BIOBIZKAIA
OSAKIDETZA
Resumen:
Este estudio prospectivo evalúa la prevalencia de obesidad sarcopénica (OS) y su evolución en pacientes intervenidos de cirugía bariátrica, analizando específicamente el impacto de la adherencia a las recomendaciones nutricionales en dicha evolución. Para ello, se incluyen pacientes con obesidad mórbida intervenidos mediante gastrectomía vertical y bypass gástrico en el Hospital Universitario Basurto. Se estudia al ingreso, 1º, 3º, 6º y 12º mes post-cirugía la composición corporal, la fuerza prensora manual, ingesta dietética, suplementación proteica y actividad física. El diagnóstico de OS se basó en el consenso ESPEN/EASO. Con una muestra de 52 pacientes, con una media de edad de 45 años, 16 varones, 36 bypass gástrico, la prevalencia inicial de OS fue del 65% y se redujo significativamente al 19% tras un año de seguimiento en el 70,6% de los casos. Una mayor adherencia al tratamiento nutricional se asoció con una menor prevalencia de OS (7,7% en alta adherencia vs. 35% en baja adherencia; p<0,05). En conclusión, la cirugía bariátrica reduce significativamente la prevalencia de OS. La adherencia al plan nutricional se confirma como factor determinante para optimizar los resultados de la cirugía, minimizar la pérdida de masa muscular (MM) y mejorar la fuerza muscular.
Palabras Clave:
obesidad sarcopénica, cirugía bariátrica, composición corporal
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